Jadi Menu Favorit Saat Takjil, Berikut Resep Membuat Kolak Biji Salak!

TOPMEDIA.CO.ID – Pada saat bulan puasa, kolak menjadi salah satu menu dari banyak makanan favorit untuk menjadi menu takjil, menu ini banyak di jajakan para pedagang di saat menjelang buka puasa.

Kolak sendiri memiliki ragam jenis, mulai dari kolak, pisang, ubi, singkong, nangka, labuh, biji salah dan banyak lagi. Tak seperti kolak pisang atau ubi, kolak biji salak tergolong jarang bisa kita temui.

Nah, untuk kamu bisa simak resep takjil berikut sebelum mulai mengolah makanan untuk takjil.

Biji Salak Beras Ketan

Bahan: 

200 gram tepung beras ketan

125 gram tepung tapioka

1/2 sdt garam

100 ml air kapur

Bahan kuah:

250 ml santan kental

250 gram gula merah, sisir

750 ml air

1 sdt vanili bubuk