Air kelapa mengandung gula alami yang dapat mengikat capcaisin pada cabai sehingga rasa pedas pada lidah dan perut akan berkurang.
Jus jeruk
Segelas jus jeruk dingin pun dapat efektid redakan rasa terbakar di mulut akibat mengonsumsi makanan pedas. Jus jeruk mengandung asam yang juga nyatanya dapat menetralkan rasa pedas yang dihasilkan dari zat kimia capcaisin ini.
Selain jus jeruk, Anda juga dapat menetralkan rasa pedas di mulut dengan mengonsumsi buah tomat, jus lemon, ataupun buah nanas.***