TOPMEDIA.CO.ID – Selain kolak, es dan goreng, menu lain yang menjadi favorit saat berbuka puasa di Bulan Ramadan adalah bubur kacang Hijau.
Meski tidak hanya ada saat puasa Ramadan saja, namun beberapa orang tetap menyajikan bubur kacang Hijau untuk menu takjil.
Makanan ini pas untuk disajikan hangat-hangat. Rasanya yang tidak terlalu manis namun sangat lezat karena kombinasi rasa gurih, selain itu mengandung banyak vitamin, bahannya juga mudah didapat dan murah.
Bagi kamu yang ingin menyantap bubur kacang untuk menu takjil, simak resep di bawah ini
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau:
150 gram kacang hijau
100 gram gula merah
300 mililiter air
180 mililiter santan kental
½ sendok teh (sdt) garam
2 sendok makan (sdm) gula pasir
2 gelas air untuk merebut
2 lembar daun pandan
1 ruas jahe