Daun Pepaya dan Teri Medan Berikut Cara Memasaknya

TOPMEDIA - Daun pepaya sangat enak jika kita memasaknya dengan benar penuh perasaan. Tak hanya buahnya, daun pepaya juga bisa dimakan dan kaya nutrisi. Berikut beberapa resep memasak daun pepaya, terutama di Indonesia.

Baca Juga: Bunga Pepaya Dapat Meningkatkan Kesehatan Anda

Beberapa memasak sebagai sup dengan santan atau bubuk kari, tetapi resep ini memungkinkan kita memasak dengan cara yang sangat sederhana dan bahan bisa dengan mudah ditemukan.

Tambahkan beberapa ikan teri medan kering jika diinginkan untuk mengurangi rasa pahit dari daun pepaya

Langkah 1

Cuci bersih daun pepaya, gosok dan pijat sebentar dengan sedikit garam. Bilas mereka di bawah air mengalir.

Baca Juga: Manfaat Lain Biji Pepaya Untuk Pengoban Alami yang Belum Diketahui

Langkah 2

Rebus air di atas panci. Masukkan daun pepaya dan biarkan masak hingga daun melunak.

Angkat panci dari api dan tiriskan daun pepaya, sisihkan. Iris daun papaya sesuai selera.

Langkah 3

Kupas dan potong bawang merah dan bawang putih. Iris juga cabai rawit.

Baca Juga: Cerita Pepaya dan Kelapa

Langkah 4

Panaskan minyak sayur di wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.