Resep Ayam Goreng Ketumbar, Makanan Bikin Kenyang Mudah Untuk Dibuat, Begini Langkahnya

TOPMEDIA.CO.ID - Umumnya ayam goreng banyak sekali olahan racikannya salah satunya adalah racikan ayam goreng ketumbar.

Racikan untuk membuat ayam goreng ketumbar ini mudah dengan waktu memasak yang singkat.

Ini bahan dan cara membuat ayam goreng ketumbar yang enak, gurih dan anti gagal.

Bahan- bahan diantaranya :

1. Ayam setengah kilo yang sudah dibersihkan kemudian permukaan ayamnya ditusuk tusuk menggunakan tusuk sate atau garpu (guna bumbunya meresap sampai kedalam daging ayam)
2. 10 siung bawang merah diblender
3. 8 siung bawang putih ukuran sedang dihaluskan
4. 3 sendok makan muncung ketumbar yang sudah disangrai sebelumnya kemudian dihaluskan
5. 1 setengah sendok teh garam
6. 1 sendok teh penyedap rasa
7. 2 buah kemiri
8. Setengah sendok teh kunyit
9. 1 setengah sendok lada yang sudah dihaluskan atau lada bubuk
10. 2 sendok makan tepung tapioka
11. 4 sendok makan tepung maizena
12. Minyak goreng
13. Air mentah sedikit

Simak cara pembuatannya :
• Bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan lada haluskan menggunakan blender sampai benar benar halus karena biar digoreng tidak akan buyar bumbunya
• Setelah halus masukkan tepung tapioka dan tepung maizena kemudian diaduk sambil tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapat tekstur yang pas, jangan encer jangan juga kental.
• Kemudian masukkan ayamnya sampai terendam semua permukaan ayamnya, jika ingin lebih enak bisa ditunggu dulu dimasukkan kedalam kulkas sekitar setengah sampai 1 jam, namun langsung digoreng aja sudah bisa dan enak
• Sisanya taruh dikulkas untuk digoreng lagi nanti

Baca Juga: Resep Melon Sago Kuah Creamy dan Lychee Sago, Minuman Manis Menyegarkan, Begini Cara Membuatnya

Selamat mencoba menu racikan ayam goreng ketumbar yang enak, gurih dan renyah.

Tahan kesegarannya dalam kulkas sampai 6 hari jika ditaruh di freezer, jika dibawah hanya 1 hari.

ocok dicoba bagi yang sedang belajar masak karena mudah dan simpel cara buatnya, tidak memakan waktu lama.***