Pengen Nyemil Tapi Bingung ? Yuk Coba Bikin Cemilan Cipak Koceak, Bikinnya Cuman Pakai 2 Bahan

TOPMEDIA.CO.ID - Pengen bikin cemilan yang simpel tapi Cuma ada tepung aci, bikin makanan cipak koceak aja, makanan unik karena bentuknya yang bulat gepeng -gepeng kenyal dan rasanya yang enak pedas gurih.

Cemilan cipak koceak ini makanan yang berasal dari garut, cipak ini cukup terkenal dan sudah banyak dijual pedagang kaki lima serta di sekolah- sekolahan dibeberapa daerah.

Makanan ini biasa diserbu anak sekolahan dan anak remaja, namun makanan ini juga bisa buat orang tua dan anak- anak karena bisa request tidak pedas.

Bahan- Bahannya Diantara Lain :

1. Tepung tapioka atau tepung aci sebanyak 12 sedok makan.

2. Tepung terigu sebanyak 3 sendok makan.

Bisa lebih jika ingin membuat banyak, dengan perbandingan 12 : 3, yaitu tepung tapioka 12 sdm dan terigu 3 sdm, misal jika ingin membuat 24 sendok makan tapioka, terigunya 6 sedok makan.

3. 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan di chopper atau diulek. (Untuk bawang putih juga perbandingannya 4 siung dalam 12 tepung tapioka dan 3 terigu).

4. Bumbu seperti penyedap rasa, garam, dan merica bubuk.

Baca Juga: Wajah Berjerawat Tidak Boleh Pakai Sunscreen ? Begini Penjelasannya

Langkah Cara Membuatnya Yaitu :

Pertama, masukkan tepung tapioka atau tepung aci kedalam wadah, masukkan juga bawang putih serta bumbu penyedap rasa lainnya.

Kedua, panaslan air hingga menddih, masukkan ke dalam adonan pertepungan tadi aduk hingga kalis, setelah kalis bentuk adonan bulat dan digepengkan.

Ketiga, panaskan minyak goreng jika sudah panas, masukkan adonan tadi yang sudah dibentuk gepeng, goreng dnegan api yang kecil dan bulak balik hingga matang.