2 buah cabai merah, iris serong
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 sdm Royco Saus Tiram
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
60 ml air
2 sdm minyak, untuk menumis
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan wortel dan buncis, aduk hingga layu. Tambahkan Royco Saus Tiram, garam dan gula pasir, aduk.
Tuang air, aduk. Tambahkan jamur enoki, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
2. Resep oseng genjer teri taoco