Hampir Serupa Tapi Tak Sama, Inilah Perbedaan Soto dan Coto! Orang Indonesia Wajib Tahu

TOPMEDIA - Walaupun namanya hampir sama, soto dan coto ini mempunyai keunikan masing masing loh, Guys. 

Keduanya khas dari Indonesia, soto banyak variannya dan coto memang hanya khas dari Makassar, yang membedakan rasa dan isiannya yang wajib kamu cobain keduanya nih, Sobat TOPmedia!

Baca Juga: Serunya Wisata Kuliner dan Membuat Kerajinan di Lombok Tengah, Ada Bangunan Kuno Peninggalan Zaman Belanda!

Asal Daerah

Soto: Makanan ini sudah tersebar di seluruh bumi Indonesia. Setiap daerah memiliki variasi soto dengan bumbu dan bahan yang beragam, jadi setiap daerah mempunyai rasa yang khas!

Coto: Salah satu hidangan jagoan dari Makassar, Sulawesi Selatan, Guys! Walaupun sudah dikenal di banyak daerah, tapi Coto tetap dianggap sebagai makanan asli dari Makassar!

Baca Juga: Yuk! Sayangi dan Kenal Lebih Dekat Orangutan Asli Indonesia, Kera Terbesar Se Asia Tenggara

Bahan Baku dan Isinya.

Soto: Umumnya soto memakai daging ayam atau sapi yang direbus bersama rempah dan bumbu khas dari masing-masing daerah. Soto juga biasanya mengandung mie, bihun, sayuran, dan telur rebus. Kebayang banget enaknya nih, Guys. 

Coto: Kalau coto biasanya menggunakan daging atau jeroan sapi dengan proses memasak dengan waktu yang cukup lama sampai dagingnya empuk. Kuah dari coto terbuat dari kacang, bumbu khas Makassar.

Baca Juga: Luhut Binsar Pandjaitan Temui Elon Musk! Pemilik Perusahaan Tesla Bakal Jadi Investor di Indonesia?

Tentang Rasa

Soto: Umumnya citarasa soto yang ringan dan segar, tergantung asal daerahnya. Tambahan serai, daun jeruk, jahe, dan bawang putih membuat rasa dari soto jadi mantap dan sempurna banget pokoknya!

Coto: Rasa yang kuat dan kuah kental berwarna coklat jadi ciri khas tersendiri untuk makanan khas dari Makassar ini. Kaya akan rempah dan gurih adalah rasa dari coto ini, apa lagi dimakan bersama dengan buras, jadi mantap dan wajib banget untuk kamu cobain, Guys. 

Baca Juga: 4 Keindahan Indonesia di Sepeda Element Bike Pssst! Ini Limited Edition Sepeda Nusantara dari Berbagai Daerah