Nasi Putih Mengandung Vitamin B1 dan B3, Nasi Merah Kaya Akan Potassium, Mana Yang Lebih Baik ?

TOPMEDIA.CO.ID - Keduanya sama sama berbentuk nasi yang membedakan hanya warnanya saja. Tapi apakah kandungan didalamnya juga berbeda seperti warnanya tidak sama seperti bentuknya.

Lalu Lebih Baik Mana Antara Nasi Putih dan Nasi Merah ?

Nasi putih memiliki karbohidrat yang sederhana GI nya tinggi, sedangkan nasi merah memiliki karbohidrat kompleks dan Ginya rendah.

Perbandingan nasi putih dan nasi merah dalam 100 gram jika sudah dimasak dalam ukuran per 100 gram nasi putih mengandung 130 kalori sedangkan 100 gram nasi merah memiliki kandungan 180 kalori.

Nasi putih memiliki kandungan gula yang cukup tinggi, sedangkan nasi merah tidak memiliki kandungan gula tetapi kaya akan serat didalamnya.

Baca Juga: Badai Geomagnetik Esktrim Akan Terjadi pada Bumi, Begini Penjelasannya

Nasi putih juga memiliki kandungan serat tapi hanya sedikit karena nasi putih mengalami proses penggilingan dan pengelupasan sedangkan nasi merah tidak mengalami kedua proses tersebut sehingga lapisan luar nasi merah seratnya terjaga dan utuh.

Nasi putih mengandung vitamin B1 dan B3, sedangkan nasi merah mengandung kaya akan potassium.

Kedua nasi tersebut memiliki sifat indeks glikemik (kadar gula darah) yang membedakan nasi putih memiliki indeks glikemik sebesar 73-74 sedangkan nasi merah memiliki hanya 55.

Protein didalam nasi putih memiliki 4,43 gram sedangkan nasi merah memiliki protein 4,4 gram dalam per 100gram nasi.

Nasi putih dan merah sama – sama memiliki kandungan antioksidan, tetapi warna nasi merah yang alami mengandung zat bernama antosianin dan proanthocyaidin yang membantu tubuh untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh, dan bisa membantu tubuh untuk mencegah terjadnya penyakit kronis dan lansia.***