Cara Membuat Minuman Viral Creamy Sego Mangga, Cocok untuk Buka Puasa

TOPMEDIA - Sego manggo ini adalah minuman yang berbahan dasar mangga dibuat dengan kuah yang rasanya creamy. Apa lagi kalau sego manggo ini dibikin sendiri di rumah pasti pas di mulut.

Disaat bulan Ramadhan gini pasti pengen buka dengan minuman yang segar, apalagi kalau cuacanya panas. dikutip dari akun Instagram @sweetlicious_cake, Rabu (27/3/2024).

Apa lagi kalau sego manggo ini dibikin sendiri di rumah akan lebih hemat, bahkan bisa mendapatkan porsi yang banyak juga, sisanya bisa simpan di kulkas untuk keesekoan harinya.

Baca Juga: Isi Permohonan Timnas AMIN sidang PHPU Pilpres 2024 Mengandung Banyak Narasi dan Asumsi, Kata Yusril Mahendra

Bikin sendiri juga akan lebih sehat karena dijamin menggunakan gula asli tanpa pemanis buatan, cara membuat sego mangga ini gampang. berikut caranya: 

Bahan- bahan :

1. Mangga matang. Di potong dadu atau sesuai selera.
2. 1 bungkus agar-agar rasa mangga Dimasak dengan 3-4 gelas air mentah dengan gula 6 sednok makan.
3. Sagu mutiara. Masak sagu mutiara sampai matang dan langsung dibilas air biasa supaya tidak menempel nantinya, dimasak 250 gram (seperapat) atau seadanya.
4. Biji selasih (chia seeds) secukupnya kalau ada, rendam menggunakan air biasa sampai menggembang
5. Susu fullcream yang ukuran 250 gram
6. Susu kental manis 5 sendok makan atau sesuai selera
7. Susu evoporasi atau susu sapi. Susu yang kadar airnya hilang, sama seperti susu SKM tapi tidak kental.
8. Keju sedikit saja

Cara penyajian :         

1. Persusuan semua diatas dicampur dengan keju yang sudah diparut dan dimasak dengan api kecil
2. Mangga yang sudah dipotong masukkan ke dalam wadah
3. Masukkan juga ager jelly mangga yang sudah matang dan dipotong
4. Masukkan juga sagu mutiara secukupnya
5. Lalu siram dengan kuah susu yang sudah dimasak
6. Terakhir tambahkan biji selasih.

Tapi jika bikin untuk sendiri dirumah agar simple bisa saja semua bahan dicampurkan dalam satu wadah, jadi tinggal mengambil sesuai selera dan nambah jika kurang tanpa harus memasukan satu persatu bahan. (Agnes Agustina)***