Kebanyakan Makan Seblak, Ribuan Remaja Putri di Karawang Alami Anemia Ringan hingga Berat

TOPMEDIA - Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Karawang mengungkapkan di wilayahnya ada ribuan remaja putri yang mengalami anemia.

Penyebab anemia ini berasal dari pola makan yang tidak sehat karena tidak memperhatikan zat gizi yang terkandung di dalamnya.

Kepala bidang Kesehatan Masyarakat Dinkes Karawang, dr. Nurmala Hasanah kepada media pada Rabu, 15 Januari 2025 mengatakan kalau salah satunya karena kebiasaan makan seblak.

Hasil skrining kesehatan yang dilakukan Dinkes Karawang sepanjang tahun 2024

“Mereka lebih suka jajan daripada mengonsumsi makanan bergizi,” kata dr. Nurmala.

“Sering mengonsumsi mie bakso dan seblak, ditambah menstruasi yang terlalu banyak menyebabkan kekurangan asupan nutrisi dan serat,” imbuhnya.

Tahun lalu, Dinas Kesehatan Karawang melakukan skrining pemeriksaan kesehatan kepada 33.106 remaja putri.

Hasilnya, ada 8.861 remaja putri yang mengalami masalah kesehatan anemia.

Sebanyak 346 mengalami anemia berat, 3.268 anemia sedang, dan 5.247 anemia ringan.

Seblak, kudapan lezat tapi bisa mengganggu kesehatan

Seblak yang merupakan makanan khas Sunda ini sekarang populer di seluruh Indonesia, sehingga lumrah bisa ditemukan banyak kedai makanan yang menjualnya.

Isian dan topping seblak yang beraneka macam ini membuat variasi seblak pun makin banyak.

Sensasi pedas dari kuah seblak jadi salah satu daya tarik makanan satu ini.

Namun dalam semangkuk seblak, ia adalah makanan yang rendah akan zat besi yang banyak ditemukan di daging merah, hati, atau sayuran hijau.