Meskipun Cider Vinegar merupakan cuka yang terbuat dari jus buah, seperti anggur, apel, pir, dan lain sebagainya.
Pasalnya, bahan-bahan tersebut terlebih dahulu difermentasi sampai menghasilkan asam dan menghasilkan minuman keras yang disebut cider.
Kandungan Vinegar
Vinegar merupakan pengawet hasil fermentasi bahan yang mengandung gula atau pati menjadi alcohol, kemudian difermentasi lebih lanjut.
Vinegar mengandung vitamin dan komponen lain seperti riboplavin, vitamin B1 dan mineral.
Kandungan asam laktat pada vinegar minimal 4 gram per 100 larutan. Cuka putih biasanya terdiri dari 4–7% asam asetat dan 93–96% air.
Dapat digunakan untuk memasak, membuat kue, membersihkan dan mengendalikan gulma serta dapat membantu menurunkan berat badan dan menurunkan gula darah dan kolesterol.
Konsumsi aman dalam jumlah sedang tetapi bisa berbahaya jika berlebihan atau bersamaan dengan obat-obatan tertentu.
Kejernihan dan kesegaran Cuka Putih ini menjadikannya sangat ideal untuk bumbu perendam, salad, dan resep favorit Anda.
Hal itu juga keasamannya yang ringan (5%), ini adalah penolong alami yang hebat di sekitar rumah untuk pembersihan dan pekerjaan lainnya dan sebagian kecil dari biaya produk berbasis kimia.***