TOPMEDIA.CO.ID – Masyarakat Indonesia biasa menggunakan segala macam rempah untuk mencipatakan masakan yang enak. Selain untuk bumbu, sejumlah rempat untuk masakan tersebut, bisa digunakan untuk obat.
Beberapa rempah tersebut seperti kunyit, jahe, kencur, pala, serai, daun salam dan lain-lain. Pada masakan khas Indonesia, serai termasuk rempah yang sering digunakan.
Namun, jarang ada yang tau rempah yang berfungsi untuk mengharumkan masakan tersebut uga dapat dihidangkan menjadi minuman hangat. Apa saja manfaat dari rempah serai (sereh) untuk kesehatan tubuh?
Dilansir dari Hellosehat.com berikut kegunaan daun, batang, dan umbi serai.
- Menangkal penyakit
Aktivitas senyawa antioksidan pada ramuan serai dapat memberikan manfaat berupa perlindungan dari radikal bebas, membantu dalam menjaga kadar kolesterol tetap seimbang, serta meningkatkan kekebalan tubuh.
Berkat antioksidannya pula, mengonsumi teh atau minuman mengandung serai akan bantu menjauhkan Anda dari risiko penyakit kronis seperti diabetes tipe 2, kanker, dan obesitas.
Baca Juga: Inilah Manfaat Buah Delima Untuk Kesehatan, Nomor 8 Pengantin Baru Wajib Tahu!
- Sebagai aromaterapi pengusir nyamuk
Serai juga juga diketahui dan dimanfaatkan sebagai aromaterapi oleh bangsa India dan Timur Tengah.
Di Indonesia sendiri, batang serai ditumbuk dan didiamkan beberapa saat setelah tidur, untuk membantu mengusir nyamuk yang menyebabkan gatal dan demam berdarah.
- Mencegah naiknya kolesterol
Daun dan akar serai memiliki sifat anti-hiperlipidemia dan sifat anti-hiperkolesterolemia yang membantu menghasilkan kadar kolesterol yang sehat.
Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi rutin teh serai, telah menunjukkan hasil yang signifikan dalam mempertahankan tingkat trigliserida dan mengurangi kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
- Detoksifikasi
Manfaat sereh lainnya yaitu dapat membantu membersihkan zat-zat beracun berbahaya yang masuk ke dalam tubuh.
Baca Juga: Jangan Dicabut!! 6 Jenis Rumput Liar Ini Bisa Jadi Obat Penyakit Ringan Hingga Berat
Detoksifikasi dengan tanaman serai membantu membantu melancarkan fungsi berbagai organ tubuh, termasuk fungsi hati dan ginjal. Mengonsumsi teh serai juga dapat berkhasiat melancarkan buang air kecil.