Jumlah sianida dalam rebung cukup bervariasi. Dalam 1 kilogram rebung basah dapat mengandung 39 hingga 434 miligram sianida. Oleh karena itu, jangan lupa untuk mengolah rebung dengan seksama. Selain menghilangkan kandungan racun, rebung juga tidak akan berbau pesing.
- Bayam
Meski bayam adalah sayuran yang menyehatkan dan bergizi, ternyata bayam mengandung sedikit zat sianida, lho.
Biasanya sianida terdapat pada bayam yang belum diolah, alias mentah. Akan tetapi karena jumlahnya juga tidak terlalu besar, memasaknya adalah cara terbaik untuk menghilangkan kadar sianida pada bayam tersebut.
Itulah empat bahan makanan yang mengandung sianida dan sering kita konsumsi.
Namun, karena kandungan sianidanya tidak begitu besar, Anda pun tak perlu cemas. Ingatlah, bahwa besar atau tidaknya manfaat makanan yakni dengan bagaimana kita mengolahnya.***