TOPmedia – Kunyit merupakan bumbu yang digunakan secara bebas sebagai pewarna dan rasa pedas dalam masakan.
"Kunyit memiliki banyak senyawa anti-inflamasi yang bermanfaat, khususnya kurkuminoid, atau kurkumin, yang telah ditemukan untuk menangkis peradangan dan juga menjaga kesehatan jantung dan otak," kata ahli gizi, Vicki Shanta Retelny, RDN.
Nah, ada fakta menarik lainnya dari rempah ini.
Ternyata kunyit yang dicampur dengan kopi punya banyak manfaat untuk tubuh.
Keduanya kaya antioksidan dan bagus untuk kesehatan.
Seperti dilansir Grid.ID dari The Healthy, perpaduan antara kunyit dan kopi disebut dengan nama turmeric coffee.
Berikut ini akan dijelaskan apa saja manfaat dari turmeric coffee.
1. Menenangkan peradangan
Penelitian menunjukkan bahwa kunyit dapat mengurangi peradangan yang berkaitan dengan beberapa kondisi kesehatan, termasuk rheumatoid arthritis.
Tumeric latte sering kali mengandung jahe dan kayu manis, dua bumbu yang menurut beberapa penelitian juga dapat meredakan peradangan.
Kombinasi tersebut dapat membantu meredakan nyeri dan kemerahan yang terkait dengan peradangan sendi.
2. Memperbaiki suasana hati
Aktivitas antidepresan kurkumin yang dicampur dengan kopi bisa memberi energi.
Otomatis kamu akan mendapatkan minuman yang mengangkat suasana hati.
